新鮮なボイルモツを水からじっくり煮て茹でこぼし
２度目は薄めの味をつけてじっくり煮込む！
柔らかくしっかり味の付いた独特の歯ごたえあるモツ煮がお勧めです！
豚のモツ煮は、独特の味と食感で
地元では昔から愛されてきました。
特に寒い季節は鍋を囲むように皆の大人気です。
長い時間コトコト煮込むだけあって柔らかくしっかり味のしみ込んだ 定番のモツ煮込みです 自家製のモツ煮込みを真空パックで冷凍保存したものです。 お召し上がるときは、自然解凍でも良いですし、 コンニャク、大根、にんじん等と一緒に煮込んでもまた美味しいですよ。
